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TARIFS DES BIERES

Le prix des bouteilles est calculé à chaque cuvée et tient compte des coûts de production (ingrédients utilisés, droits d’accise, volumes d’eau, énergie…). Le prix est arrondi à 10 centimes près pour être divisible facilement par deux pour établir le tarif des bouteilles de 33 cl.

Etant en microentreprise, nous ne sommes pas soumis à la TVA,  les prix sont donc toujours présentés TTC.

Exemple de répartition des coûts pour une cuvée standard
Opera Instantané_2022-07-22_012737_docs.google.com.png

Le prix est calculé en fonction de ces différentes composantes :

  • Production : environ 30%.

    • Malt

    • Houblon

    • Eau

    • Energie (gaz / électricité)

    • Clarifiants

    • Levures

    • Bouteilles

    • Étiquettes (très importante part du prix)

    • Capsules

  • Taxes, charges variables et fixes : environ 30%.

    • Droits d’accise (douanes) sur les alcools

    • Charges sociales sur CA

    • Taxe foncière des entreprises

    • Entretien des locaux

    • Transports et carburant

    • Maintien à température des locaux

    • Etc…

  • Salaire du brasseur : environ 40%.

    • Ce qui reste une fois tout le reste payé.

    • Représente un coût horaire bien inférieur au SMIC.

Le tableau ci-dessous montre les tarifs départ brasserie

Bières
Image
Disponible le
ABV
Prix
Scottish Ale
04/08/2025
9,6% vol
75cl 5,00€ / 33cl 2,50 €
Bucolia
24/07/2025
6,6% vol
75 cl 5,20€ / 33cl 2,60€
Abbé Mousse Papam
22/07/2025
6,5% vol
75cl 5,00€ / pas de 33cl
Amber Ginger Ale
08/07/2025
6.6% vol
75cl 4,90€ / 33cl 2,45€
Les Yeux d'Emilie
20/06/2025
6,4% vol
75cl 4,70€ / 33cl 2,35€
Le Poney Fringant
20/06/2025
5,1% vol
75cl 4,70€ / 33cl 2,35€
Fulminette
19/06/2025
8,8% vol
75cl 5,00€ / pas de 33 cl
Lady Liberty Ale
18/06/2025
5,9% vol
75cl 4,80€ / 33cl 2,40€
Skippy Golden Ale
16/06/2025
6,5% vol
75cl 4,80€ / 33cl 2,40€
Le Nazgül
11/06/2025
9,8% vol
75cl 5,40 / 33cl 2,70€
Puissance du Nord
08/06/2025
9,1% vol
75cl 5,00€ / 33cl 2,50€
Geyser IPA
25/05/2025
7,0% vol
75cl 5,30€ / 33cl 2,65€
Kölsch
23/05/2025
5,2% vol
75cl 4,60€ / 33cl 2,30€
Eclipse NEIPA
18/05/2025
5,0% vol
75cl 5,10€ / 33cl 2,55€
Blanche Mathurine
30/04/2025
5.4% vol
75cl 4,60€ / 33cl 2,30€
Blanche Mutine
29/04/2025
5,9% vol
75cl 4,80€ / pas de 33 cl
Oktoberfest Fraülein
25/04/2025
5,7% vol
75cl 4,90€ / 33cl 2,45€
Dark Spider
14/04/2025
9,2% vol
75cl 5,40€ / 33cl 2,70€
Gold Mathurine
15/03/2025
5,7% vol
75cl 4,60€ / 33cl 2,30€
L'Or des Moines
27/02/2025
10,2% vol
75cl 5,40€ / 33cl 2,70€
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BRASSERIE

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Lieu privé et familial.
Lieu dit Les Chaumes
79370 Prailles - La Couarde

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0664449030
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