Cette bière blanche assez classique est brassée avec 50% de malt de blé, la levure traditionnelle de ce type (la WB-06), avec un renforcement néanmoins sur les agrumes avec une part importante d'écorces de clémentines, et des grains de coriandres moulus. Le résultat donne une bière très agréable et très appréciée. Elle reste légère tout en ayant beaucoup de goût.